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沃湘汇

“沃土千年养浩德,湘涛万里汇物华”。沃湘汇位于岳麓区金星路茉莉花国际大酒店3A层,总投资1000多万元,总面积2200平方米,集餐饮、娱乐、会所于一体,由茶韵(茶艺室)、餐饮、棋牌室、讲堂、墨韵(书法室)和收藏(博物馆)六个部分组成。会所环境质朴典雅、古色古香,时宜绿植鲜花幽雅自然,伴随着古曲悠扬,让您忘尘置身世外。


沃湘宴会厅总面积800平方米,圆厅玻璃幕布吊顶,可露天,可遮阳,座位布局自由,适合讲座、展览、表演、培训、会议等。宴席:沃湘圆厅可设宴席20桌,无柱式会场空间广阔,圆厅四周环绕八个独立贵宾包厢,每间包厢可设宴席一桌,共可设8桌;会议:沃湘圆厅可摆设座位220座,加上四周环绕包厢可容纳300人。沃湘厅餐饮共有10个包厢,每间可容纳4-10人。棋牌室为您提供麻将、纸牌、象棋、围棋等服务。


沃湘汇负责人


  关娜,女,汉,1985年出生,毕业于湖南商学院工商企业管理专业。2015年9月进入公司,目前任职于湖南云台山茶旅集团餐饮实体沃湘汇。沃湘汇2200平,位于长沙市金星中路茉莉花国际酒店B栋3A楼,负责餐饮、宴会、茶艺、棋牌、会议板块。主要服从集团总公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。


  1、开拓进取,结合实际,善于改善各种合理化建议。2、协助董事长做好对外接待招待工作。3、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。4、负责制定服务规范、营销活动。业务上精益求精,提高管理水平。5、审阅每天的营业报表,进行营业分析。控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。6、经常组织厨师长楼面经理市场主管根据就餐客人的意见,认真抓好服务质量、菜品质量。7、抓好店内食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全。8、加强员工在岗培训工作,提升服务技能及营销知识。9、每周组织店内管理层召开管理会议,增强凝聚力和竞争力。


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