酒店品管部隶属于茶旅集团旗下实体产业的一大板块，目前有沃湘汇所、港口餐厅、角色大酒店、德福酒店、涵舍餐饮、春华山庄、云茶大酒店、银莲大酒店、文源酒店、云台山大酒店，部门主要的工作职责：领导各实体酒店餐饮产业的管理及监督各店的经营指导，关注酒店餐饮产业团队建设，提升技能技巧培训及人才培训，推动集团酒店餐饮产业品牌建设，树立好良好的社会形象，扩大影响力，建立产业统一、标准的职业形象，加强酒店餐饮所有同仁对集团的认可度，做到绝对忠诚。坚持低调、务实、谦虚、谨慎的茶旅人工作作风。

　　酒店品管部以“用爱感动每一位顾客，顾客是酒店的无形资产”作为最高和唯一的客户服务标准，为每一位酒店餐饮顾客提供专业化、人性化、情感化五星级的尊贵服务。想客人之想，急客人之所需的服务理念，努力为顾客提供独具特色的茶旅服务。